《熊掌廚》歡慶新年各國禮俗大不同
你知道各國風俗民情不同，慶祝新年的方式也南轅北轍嗎？
西班牙人會在除夕夜吃12顆葡萄，配合一聲鐘聲吃一顆，這高速吃葡萄的技能可以說是身為西班牙人必備的技能！
印度人慶祝新年的方式就是痛哭流涕，上午時間，大家一字排開，老人先哭，哭完換中年人，中年人哭完換年輕人和孩子們哭。等到中午時才會出門互相祝賀。
各國過年方式千奇百怪，但你聽過「不能笑」的嗎？今天和大家介紹幾個國家，他們獨特又有趣的過年方式。
出處：
料理手遊《熊掌廚》
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墨西哥 — 新年一旦笑了就會衰？
墨西哥人認為，如果想在新的一年獲得好運氣，就要忍住不笑。
在過年前夕的倒數五天都不能笑！不管發生多好笑的事通通不准笑！笑了可是會把好運趕跑的喔。
在台灣許多人打牌，打麻將穿紅內褲招財，墨西哥人也會在除夕穿上不同顏色的內褲
許下不同願望：紅色代表祈求愛情、綠色代表健康、白色是世界和平、黃色則是快樂和金錢。
丹麥 — 碎碎才平安？
在台灣，過年期間不可以打破碗盤。如果不小心失手，
長輩總會說要在心中默念「碎碎平安（歲歲平安）」，才能化解未來一年可能會破財和不吉利。
這其實和我們過年「除舊佈新」觀念相似，
但是在義大利和丹麥，他們不是要丟掉東西，還要把它摔個粉碎！
而且在自己家砸不夠，丹麥人甚至會帶著碗盤、杯子到朋友家門口砸碎！
原來這是一種祝福的方式，如果你家門口有越多碎盤子，代表你的人緣越好，也代表未來一年一切順利。
日本 — 午夜前沒吃完蕎麥麵會倒楣？
1872年之後日本廢除農曆春節，1/1元旦就是新年，每天最後一天又稱為大晦日(12/31)，
家家戶戶會聚一起看新年節目-NHK紅白歌唱大賽！
邊看電視邊吃著代表長壽的蕎麥麵，但要注意，務必要在12/31 23：59前吃完！
吃完蕎麥麵意味著斬斷今天的所有辛苦和厄運。
改運、招財、長壽，都從這碗多功能蕎麥麵開始！
當歌唱節目一結束，電視畫面會立刻轉向莊嚴的寺廟，也有很多人會前往神社等待，
寺廟會在午夜12點敲響108次梵鐘，象徵趕走佛教中人們的108個煩惱。
最後當然要來介紹我們的國家
台灣 — 台灣人總在過年圍爐？
某年冬至台灣人民忘記拜掌管油燈的「燈猴」神，燈猴一氣之下和玉皇上帝奏報台灣人民不知感恩、忘恩負義，玉皇上帝聽後非常生氣，決定在那年的最後一天用大洪水把台灣淹沒。
其他神明收到消息後趕快託夢通知人們，台灣人絕望之際為了不拖累眾神，在12/24那天把眾神送回天庭。
除夕那天一家團聚祭祀告別祖先，圍著吃這頓「最後的晚餐」，長輩們在餐桌上分錢給晚輩當作黃泉路上的旅費，也決定不睡覺，一起等待明天的末日。
這也是後來「圍爐」、「壓歲錢」、「守歲」的由來！
結果到了隔天並沒有發生洪水，原來是眾神看到台灣人這麼絕望仍善良，向玉皇大帝求請後取消大洪水。
人們存活下來後，開心到處走走、互報平安。因此衍生出「走春」這個習俗，初二出嫁的女性「回娘家」看家人是否平安，初四「接神」接回神明，初五確認平安無事後大家就能「開工」囉！
各國的過年禮俗大大不同，卻不難發現初衷都是希望能為新的一年帶來好運，無論是改變作息或飲食的方式，都是希望大家斬斷去年的不快樂，感慨逝去時光同時，也呼籲要更珍惜眼前。
預祝大家牛年鴻運、牛轉乾坤！HAPPY牛YEAR！
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